武汉市湖锦酒楼于1994年7月18日开门纳客，是以经营中式餐饮为主的优秀民营企业，主要面向大众餐饮和宴会市场，
历经二十三载的艰辛创业历程，现已成为江城品牌餐饮领军企业、著名的餐饮服务连锁机构。目前湖锦品牌旗下拥有8家直营店面，总营业面积达8万余平方米，员工3500余人。同时还拥有武汉赛江南艺术餐厅, 并且投资支线品牌包括川西坝子、九牛一锅、洞庭春、铃木食堂、蟹之屋等特色餐饮。